| Брокколи (Варка без слива) | 300 г |
| Лук порей (Жарка) | 100 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 300 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 9.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 35% | 1000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 13.6% | 2540 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 52.1% | 669 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 25.9% | 1351 г |
| Ликопин | 1786.877 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 357.13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 14% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 4.9% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 24.1% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 27.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.021 мкг | 400 мкг | 8% | 28% | 1249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.14 мг | 90 мг | 20.2% | 70.6% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 17.8% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 86.4% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9658 мг | 20 мг | 4.8% | 16.8% | 2071 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.98 мг | 2500 мг | 11.3% | 39.5% | 887 г |
| Кальций, Ca | 39.1 мг | 1000 мг | 3.9% | 13.6% | 2558 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 16.8% | 2101 г |
| Натрий, Na | 296.41 мг | 1300 мг | 22.8% | 79.7% | 439 г |
| Сера, S | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 14728 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 19.9% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 367.74 мг | 2300 мг | 16% | 55.9% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 17.1% | 2041 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 18.5% | 1890 г |
| Марганец, Mn | 0.1862 мг | 2 мг | 9.3% | 32.5% | 1074 г |
| Медь, Cu | 100.08 мкг | 1000 мкг | 10% | 35% | 999 г |
| Молибден, Mo | 0.674 мкг | 70 мкг | 1% | 3.5% | 10386 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.919 мкг | 55 мкг | 1.7% | 5.9% | 5985 г |
| Фтор, F | 2.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 147601 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.3668 мг | 12 мг | 3.1% | 10.8% | 3272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с броколли составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».