| Шампиньоны | 330 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 290 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Масло Яготинское 82,5 % | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.5% | 2452 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.2% | 1436 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 23.9% | 667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 23.3% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 39.6% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.495 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.6% | 1861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 10% | 1576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 11.3% | 1410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11161 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4244 мг | 20 мг | 17.1% | 27.3% | 584 г |
| Ниацин | 2.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.12 мг | 2500 мг | 15.4% | 24.6% | 649 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5744 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 6.1% | 2608 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24621 г |
| Сера, S | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3087 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 18.7% | 855 г |
| Хлор, Cl | 26.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 4.9% | 3209 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 12.4% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 10.997 мкг | 10 мкг | 110% | 175.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 9.1% | 1745 г |
| Медь, Cu | 44.85 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7.2% | 2230 г |
| Молибден, Mo | 1.701 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.8% | 4115 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17109 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 26.6% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.5823 мг | 12 мг | 4.9% | 7.8% | 2061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.511 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы без сметаны составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».