| Гриб вешенка, сырой | 1200 г |
| Тыква | 1000 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 500 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Приправа Карри [Волшебное Дерево] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7% | 3167 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.3% | 2667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.6% | 1111 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 25% | 867 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 24.8% | 879 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 11.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 23.5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 21.56 мг | 500 мг | 4.3% | 9.3% | 2319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 31.3% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.971 мкг | 400 мкг | 5.5% | 12% | 1821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 7% | 3086 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.309 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 3% | 7389 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6143 мг | 20 мг | 13.1% | 28.5% | 765 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.29 мг | 2500 мг | 11.4% | 24.8% | 879 г |
| Кальций, Ca | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3652 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 8.3% | 2667 г |
| Натрий, Na | 88.15 мг | 1300 мг | 6.8% | 14.8% | 1475 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8628 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 21.1% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 6.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 32904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 9.1% | 2375 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 8% | 2717 г |
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 7.2% | 3053 г |
| Медь, Cu | 174.46 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 37.8% | 573 г |
| Селен, Se | 1.166 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.6% | 4717 г |
| Фтор, F | 31.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12634 г |
| Цинк, Zn | 0.4308 мг | 12 мг | 3.6% | 7.8% | 2786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.006 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои вешенки с тыквой составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».