| Горбуша (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 13.4% | 369 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.7% | 463 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 105.56 мг | 500 мг | 21.1% | 10.4% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 8.2% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 16.6% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.232 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.527 мкг | 3 мкг | 150.9% | 74.5% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.891 мкг | 10 мкг | 118.9% | 58.7% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.505 мг | 15 мг | 30% | 14.8% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9651 мг | 20 мг | 44.8% | 22.1% | 223 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.53 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4780 г |
| Кремний, Si | 0.182 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1808 г |
| Натрий, Na | 335.11 мг | 1300 мг | 25.8% | 12.7% | 388 г |
| Сера, S | 211.76 мг | 1000 мг | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 11.1% | 447 г |
| Хлор, Cl | 615.02 мг | 2300 мг | 26.7% | 13.2% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Йод, I | 54.61 мкг | 150 мкг | 36.4% | 18% | 275 г |
| Кобальт, Co | 22 мкг | 10 мкг | 220% | 108.6% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2430 г |
| Медь, Cu | 126.52 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.3% | 790 г |
| Молибден, Mo | 5.732 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4% | 1221 г |
| Селен, Se | 48.927 мкг | 55 мкг | 89% | 43.9% | 112 г |
| Фтор, F | 470.09 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 5.8% | 851 г |
| Хром, Cr | 60.1 мкг | 50 мкг | 120.2% | 59.3% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.7998 мг | 12 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша жареная составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».