| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 860 г |
| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Тунец белый, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада | 150 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках | 160 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 120 г |
| Гранат | 200 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Черемша | 60 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соус Worcestershire | 15 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.6% | 1551 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.8% | 683 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.4 мкг | 900 мкг | 52.3% | 45.7% | 191 г |
| Ретинол | 0.31 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.941 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 6.3% | 1397 г |
| бета Криптоксантин | 0.867 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 227.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.579 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6% | 1450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 10% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 6.7% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.799 мкг | 10 мкг | 68% | 59.4% | 147 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 6.4% | 1372 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 19.1% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3729 мг | 20 мг | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.98 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.9% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 55.33 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.8% | 1807 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3033 г |
| Натрий, Na | 337.79 мг | 1300 мг | 26% | 22.7% | 385 г |
| Сера, S | 2.86 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2635 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 4.405 мкг | 10 мкг | 44.1% | 38.5% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.1052 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1901 г |
| Медь, Cu | 887.8 мкг | 1000 мкг | 88.8% | 77.6% | 113 г |
| Молибден, Mo | 0.948 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7384 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.533 мкг | 55 мкг | 11.9% | 10.4% | 842 г |
| Фтор, F | 3.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105541 г |
| Цинк, Zn | 0.3387 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печ.трески-айсберг-маслины-моцарелла-гранат составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».