| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.1% | 3040 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.5% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2739 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2% | 6081 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.41 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4487 мг | 20 мг | 7.2% | 8.8% | 1381 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.56 мг | 2500 мг | 3% | 3.7% | 3309 г |
| Кальций, Ca | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Кремний, Si | 16.226 мг | 30 мг | 54.1% | 66.5% | 185 г |
| Магний, Mg | 40.08 мг | 400 мг | 10% | 12.3% | 998 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30445 г |
| Сера, S | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5593 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 9.1% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 6.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 34796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 9% | 1362 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.6% | 1610 г |
| Марганец, Mn | 0.3126 мг | 2 мг | 15.6% | 19.2% | 640 г |
| Медь, Cu | 136.41 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 16.7% | 733 г |
| Молибден, Mo | 6.891 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12% | 1016 г |
| Никель, Ni | 2.023 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.663 мкг | 55 мкг | 3% | 3.7% | 3307 г |
| Титан, Ti | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6487 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.4235 мг | 12 мг | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая на воде составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».