Мой здоровый рацион

Рецепт ! Коврижка овсяная с медом, черносливом и смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ! Коврижка овсяная с медом, черносливом и смородиной

Овсяная мука (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Сахар песок 120 г
Мед пчелиный 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Смородина черная (Припускание) 110 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Коврижка овсяная с медом, черносливом и смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.2% 1357 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.6% 1697 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 8.7% 499 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.3% 690 г
Вода 141 г 2273 г 6.2% 2.7% 1612 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3673 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин В4, холин 21.27 мг 500 мг 4.3% 1.9% 2351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.507 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7263 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 5% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин Н, биотин 4.863 мкг 50 мкг 9.7% 4.2% 1028 г
Витамин РР, НЭ 1.9705 мг 20 мг 9.9% 4.3% 1015 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.63 мг 2500 мг 9.2% 4% 1089 г
Кальций, Ca 47.68 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2097 г
Магний, Mg 51.39 мг 400 мг 12.8% 5.6% 778 г
Натрий, Na 27.85 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4668 г
Сера, S 28.59 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3498 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 7.9% 552 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 6001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 4.4% 996 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4121 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 9.1% 481 г
Марганец, Mn 0.533 мг 2 мг 26.7% 11.7% 375 г
Медь, Cu 88.06 мкг 1000 мкг 8.8% 3.8% 1136 г
Молибден, Mo 4.566 мкг 70 мкг 6.5% 2.8% 1533 г
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 2.557 мкг 55 мкг 4.6% 2% 2151 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 32.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12461 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.5632 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ! Коврижка овсяная с медом, черносливом и смородиной составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».