Мой здоровый рацион

Рецепт хлеб ржано-пшеничный с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хлеб ржано-пшеничный с травами

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 100 г
мука цельнозерновая пшеничная tres estrellas 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар, коричневый 6 г
Отруби пшеничные 30 г
Молоко згущенное без сахара, с добавлением витамина А, консервированное 92 г
Вода 190 г
Орегано, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Кунжут-семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб ржано-пшеничный с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6% 745 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.1% 889 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 6.7% 674 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 15.8% 286 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1505 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 8.3% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.9% 655 г
Витамин В4, холин 57.68 мг 500 мг 11.5% 5.2% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 73.356 мкг 400 мкг 18.3% 8.3% 545 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.3% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 4.1% 1117 г
Витамин Н, биотин 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 4.8% 945 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.899 мг 20 мг 19.5% 8.8% 513 г
Макроэлементы
Калий, K 268.68 мг 2500 мг 10.7% 4.8% 930 г
Кальций, Ca 114.54 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 873 г
Магний, Mg 59.24 мг 400 мг 14.8% 6.7% 675 г
Натрий, Na 399.2 мг 1300 мг 30.7% 13.9% 326 г
Сера, S 71.34 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Фосфор, P 199.2 мг 800 мг 24.9% 11.2% 402 г
Хлор, Cl 566.88 мг 2300 мг 24.6% 11.1% 406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.267 мг 18 мг 34.8% 15.7% 287 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2757 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 10.9% 413 г
Марганец, Mn 0.3423 мг 2 мг 17.1% 7.7% 584 г
Медь, Cu 82.74 мкг 1000 мкг 8.3% 3.7% 1209 г
Молибден, Mo 3.773 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1855 г
Селен, Se 7.759 мкг 55 мкг 14.1% 6.4% 709 г
Фтор, F 64.99 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6155 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 3.6056 мг 12 мг 30% 13.5% 333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хлеб ржано-пшеничный с травами составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».