| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 243 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 45 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.3 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11007 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 29.4% | 2222 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 26.8% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 93.5% | 701 г |
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 100.7% | 648 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 12.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 12.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 7.8% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 28.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 22.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.953 мкг | 400 мкг | 3% | 19.6% | 3346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 105.9% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 16.3% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.826 мкг | 50 мкг | 1.7% | 11.1% | 6053 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.4 мкг | 120 мкг | 93.7% | 612.4% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4304 мг | 20 мг | 2.2% | 14.4% | 4647 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.8 мг | 2500 мг | 9.5% | 62.1% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 34% | 1916 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 33.3% | 1945 г |
| Натрий, Na | 372.07 мг | 1300 мг | 28.6% | 186.9% | 349 г |
| Сера, S | 5.05 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.3% | 19802 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 29.4% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 565.98 мг | 2300 мг | 24.6% | 160.8% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 25.5% | 2539 г |
| Кобальт, Co | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 73.2% | 892 г |
| Марганец, Mn | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 28.8% | 2299 г |
| Медь, Cu | 28.93 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 19% | 3457 г |
| Молибден, Mo | 3.832 мкг | 70 мкг | 5.5% | 35.9% | 1827 г |
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.3% | 18212 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 7.2% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1612 мг | 12 мг | 1.3% | 8.5% | 7444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцами и зеленью составляет 15,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».