Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редьки с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редьки с огурцом

Редька чёрная (Овощи и зелень) 265 г
Мелотрия (Африканский огурец) (Овощи и зелень) 276 г
Масло подсолнечное 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.1% 2667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5% 4867 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 13.9% 1710 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.192 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки с огурцом составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».