| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.2% | 679 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 15.6% | 269 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.2 мкг | 900 мкг | 24.7% | 10.4% | 405 г |
| Ретинол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 8.9% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 213.67 мг | 500 мг | 42.7% | 18% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 9.2% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.893 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.505 мг | 15 мг | 36.7% | 15.5% | 272 г |
| Витамин Н, биотин | 17.003 мкг | 50 мкг | 34% | 14.3% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0178 мг | 20 мг | 10.1% | 4.3% | 991 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.18 мг | 2500 мг | 5% | 2.1% | 2013 г |
| Кальций, Ca | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1931 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3260 г |
| Натрий, Na | 197.46 мг | 1300 мг | 15.2% | 6.4% | 658 г |
| Сера, S | 148.15 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.2% | 675 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 9% | 469 г |
| Хлор, Cl | 131.32 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.4% | 1751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.271 мг | 18 мг | 12.6% | 5.3% | 793 г |
| Йод, I | 16.83 мкг | 150 мкг | 11.2% | 4.7% | 891 г |
| Кобальт, Co | 8.418 мкг | 10 мкг | 84.2% | 35.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8163 г |
| Медь, Cu | 69.87 мкг | 1000 мкг | 7% | 3% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 5.051 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3% | 1386 г |
| Селен, Se | 26.683 мкг | 55 мкг | 48.5% | 20.5% | 206 г |
| Фтор, F | 46.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8639 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.9343 мг | 12 мг | 7.8% | 3.3% | 1284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 496.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.4% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с майонезом составляет 237,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».