| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 50 г |
| Салат | 50 г |
| Оливки созревшие, крупные, консервированные | 80 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 80 г |
| Лук-шалот, сырой | 60 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 140 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.3% | 757 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 11.8% | 844 г |
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 10.6% | 947 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.647 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.68 мг | 90 мг | 39.6% | 39.8% | 252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 6.9% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 16% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0983 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1821 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.04 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 130.81 мг | 1000 мг | 13.1% | 13.2% | 764 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2584 г |
| Натрий, Na | 482.14 мг | 1300 мг | 37.1% | 37.2% | 270 г |
| Сера, S | 36.2 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2762 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 9.3% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 188.48 мг | 2300 мг | 8.2% | 8.2% | 1220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 8.2% | 1224 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.553 мкг | 10 мкг | 15.5% | 15.6% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1808 г |
| Медь, Cu | 96.88 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.7% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 2.395 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.4% | 2923 г |
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12035 г |
| Фтор, F | 6.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65041 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.1704 мг | 12 мг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с брынзой составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».