Мой здоровый рацион

Рецепт Торт мясной филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт мясной филе

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 23 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Шампиньоны целые 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр российский 84 г
Сосиски, русские 58 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт мясной филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 19.3% 347 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.4% 903 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.6% 4249 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.7 мкг 900 мкг 24.4% 16.3% 410 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 10.2% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.769 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14446 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 10.9942 мг 20 мг 55% 36.8% 182 г
Ниацин 6.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.66 мг 2500 мг 10.9% 7.3% 920 г
Кальций, Ca 75.43 мг 1000 мг 7.5% 5% 1326 г
Магний, Mg 77.9 мг 400 мг 19.5% 13.1% 513 г
Натрий, Na 127.61 мг 1300 мг 9.8% 6.6% 1019 г
Сера, S 25.79 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3877 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 16.6% 403 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 179688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1490 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 8.848 мкг 10 мкг 88.5% 59.2% 113 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Медь, Cu 84.71 мкг 1000 мкг 8.5% 5.7% 1180 г
Молибден, Mo 10.501 мкг 70 мкг 15% 10% 667 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 1.59 мкг 4000 мкг 251572 г
Хром, Cr 23.97 мкг 50 мкг 47.9% 32.1% 209 г
Цинк, Zn 1.5393 мг 12 мг 12.8% 8.6% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аргинин* 1.8 г ~
Валин 1.368 г ~
Гистидин* 1.37 г ~
Изолейцин 1.154 г ~
Лейцин 2.036 г ~
Лизин 2.637 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.887 г ~
Треонин 1.131 г ~
Триптофан 0.413 г ~
Фенилаланин 1.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.064 г ~
Заменимые аминокислоты 1.108 г ~
Аланин 1.291 г ~
Аспарагиновая кислота 1.963 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 3.063 г ~
Пролин 1.136 г ~
Серин 1.055 г ~
Тирозин 0.96 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Торт мясной филе составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».