Мой здоровый рацион

Рецепт творого с медом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творого с медом и сметаной

Творог жирный 18,0% жирности 200 г
Сметана, 40% жирности 20 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творого с медом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.9% 571 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.5% 293 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.1% 3532 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1% 3827 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 5.3% 740 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6% 664 г
Витамин В4, холин 51.39 мг 500 мг 10.3% 4.1% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 31.826 мкг 400 мкг 8% 3.2% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 11.9% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2.1% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4792 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 3.8% 1053 г
Витамин РР, НЭ 3.3625 мг 20 мг 16.8% 6.7% 595 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.43 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2349 г
Кальций, Ca 137.13 мг 1000 мг 13.7% 5.4% 729 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Натрий, Na 38.52 мг 1300 мг 3% 1.2% 3375 г
Сера, S 132.57 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 754 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 9.7% 406 г
Хлор, Cl 138.3 мг 2300 мг 6% 2.4% 1663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3629 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3.6% 1100 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 2.7% 1456 г
Молибден, Mo 7.13 мкг 70 мкг 10.2% 4% 982 г
Селен, Se 26.113 мкг 55 мкг 47.5% 18.8% 211 г
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11980 г
Цинк, Zn 0.3674 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.065 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.426 г ~
Заменимые аминокислоты 7.057 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 1.122 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.609 г ~
6:0 Капроновая 0.348 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.4 г ~
12:0 Лауриновая 0.435 г ~
14:0 Миристиновая 2.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 1.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.191 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.591 г min 16.8 г 27.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.217 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.391 г ~

Энергетическая ценность творого с медом и сметаной составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».