| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 160 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8% | 1167 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5% | 1895 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 12.3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.355 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.853 мкг | 3 мкг | 61.8% | 57.8% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 13.4% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.266 мкг | 10 мкг | 92.7% | 86.7% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 8.4% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 12.5% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5419 мг | 20 мг | 12.7% | 11.9% | 787 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.27 мг | 2500 мг | 15.4% | 14.4% | 649 г |
| Кальций, Ca | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2294 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 6.2% | 1511 г |
| Натрий, Na | 1485.64 мг | 1300 мг | 114.3% | 106.9% | 88 г |
| Сера, S | 73.36 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.8% | 1363 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 13.8% | 681 г |
| Хлор, Cl | 39.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1787 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 33.4% | 280 г |
| Литий, Li | 44.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1478 г |
| Медь, Cu | 92.59 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.7% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.564 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.8% | 1066 г |
| Никель, Ni | 2.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24775 г |
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23028 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.6% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картофелем и сельдью составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».