| Кабачок (Жарка) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1222 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 14.8% | 491 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.495 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.9% | 1861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 10.3% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.087 мг | 15 мг | 33.9% | 24.6% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 18.2% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.096 мг | 20 мг | 5.5% | 4% | 1825 г |
| Ниацин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3198 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2730 г |
| Натрий, Na | 145.92 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.1% | 891 г |
| Сера, S | 3.22 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 219.82 мг | 2300 мг | 9.6% | 7% | 1046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 4082 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3350 г |
| Медь, Cu | 11.96 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8361 г |
| Молибден, Mo | 0.861 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8130 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12791 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.81 мкг | 4000 мкг | 493827 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.079 мг | 12 мг | 0.7% | 0.5% | 15190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | min 16.8 г | 15.6% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.7% | 42.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с зеленью и чесноком составляет 137,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».