| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Сельдерей | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.2% | 938 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 16.1% | 299 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.5% | 3131 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.765 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 7.5% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 44 мг | 500 мг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.461 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2600 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.482 мг | 20 мг | 17.4% | 8.4% | 574 г |
| Ниацин | 1.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.92 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.9% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7628 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 93750 г | |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2265 г |
| Натрий, Na | 255.72 мг | 1300 мг | 19.7% | 9.5% | 508 г |
| Сера, S | 137.86 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.7% | 725 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 6% | 801 г |
| Хлор, Cl | 377.95 мг | 2300 мг | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1596 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 6.078 мкг | 10 мкг | 60.8% | 29.4% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2398 г |
| Медь, Cu | 87.17 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.2% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 8.927 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Никель, Ni | 8.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5647 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.3% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.3461 мг | 12 мг | 11.2% | 5.4% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.895 г | min 16.8 г | 52.9% | 25.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.96 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свинина составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».