| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Опята свежие (Грибы) | 400 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.1% | 1727 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 8% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.3% | 571 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 1.9% | 5571 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 20.3% | 515 г |
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 21.9% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.449 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1126 мг | 20 мг | 10.6% | 11.1% | 947 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.56 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.6% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8446 г |
| Кремний, Si | 22.273 мг | 30 мг | 74.2% | 77.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 58.77 мг | 400 мг | 14.7% | 15.4% | 681 г |
| Натрий, Na | 3.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 40498 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3286 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 11.8% | 886 г |
| Хлор, Cl | 11.75 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.94 мг | 18 мг | 10.8% | 11.3% | 928 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.311 мкг | 10 мкг | 13.1% | 13.7% | 763 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4505 мг | 2 мг | 22.5% | 23.5% | 444 г |
| Медь, Cu | 184.4 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 19.2% | 542 г |
| Молибден, Mo | 9.459 мкг | 70 мкг | 13.5% | 14.1% | 740 г |
| Никель, Ni | 3.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.291 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.4% | 2401 г |
| Титан, Ti | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10911 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.6416 мг | 12 мг | 5.3% | 5.5% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушёные с гречкой составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».