Мой здоровый рацион

Рецепт банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановая запеканка

Бананы, сырые 300 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Яйцо куриное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.6% 1070 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 8.5% 965 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.5% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5960 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 15.957 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 14.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин В4, холин 22.47 мг 500 мг 4.5% 3.7% 2225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 12.3% 669 г
Витамин В9, фолаты 24.457 мкг 400 мкг 6.1% 5% 1636 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 5.1% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 4.4% 1859 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7479 мг 20 мг 8.7% 7.1% 1144 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.34 мг 2500 мг 10.9% 8.9% 918 г
Кальций, Ca 32.98 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3032 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 5% 1629 г
Натрий, Na 16.02 мг 1300 мг 1.2% 1% 8115 г
Сера, S 61.74 мг 1000 мг 6.2% 5.1% 1620 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 7.4% 1117 г
Хлор, Cl 33.23 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3879 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5119 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 8.3% 979 г
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 9.6% 848 г
Медь, Cu 76.72 мкг 1000 мкг 7.7% 6.3% 1303 г
Молибден, Mo 3.223 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2172 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 9.009 мкг 55 мкг 16.4% 13.4% 611 г
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31032 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.2949 мг 12 мг 2.5% 2% 4069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.634 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 2.185 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность банановая запеканка составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».