| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 108 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 78 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 15.3% | 357 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3101 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 9.4% | 580 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.1% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 141.19 мг | 500 мг | 28.2% | 15.4% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 8% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.766 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 6.8% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.045 мг | 15 мг | 27% | 14.8% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 11.362 мкг | 50 мкг | 22.7% | 12.4% | 440 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3906 мг | 20 мг | 12% | 6.6% | 837 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.06 мг | 2500 мг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 80.09 мг | 1000 мг | 8% | 4.4% | 1249 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Натрий, Na | 95.69 мг | 1300 мг | 7.4% | 4% | 1359 г |
| Сера, S | 99 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.4% | 1010 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 9.9% | 551 г |
| Хлор, Cl | 128.38 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.1% | 1792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Йод, I | 14.91 мкг | 150 мкг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Кобальт, Co | 5.991 мкг | 10 мкг | 59.9% | 32.7% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10929 г |
| Медь, Cu | 51.56 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 5.406 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.237 мкг | 55 мкг | 33.2% | 18.1% | 302 г |
| Фтор, F | 39.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10241 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.7869 мг | 12 мг | 6.6% | 3.6% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.218 г | min 16.8 г | 31.1% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из 2-х яиц составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».