Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из отрубей овсяных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из отрубей овсяных

Яйцо куриное 52 г
Отруби овсяные Мистраль в сухом виде 20 г
Молоко пастеризованное 2,5% Тольяттимолоко 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из отрубей овсяных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.8% 494 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.7% 500 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.1% 1058 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.7% 500 г
Вода 182.3 г 2273 г 8% 3.5% 1247 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 9.6% 451 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 8.1% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 9.7% 446 г
Витамин В4, холин 193.2 мг 500 мг 38.6% 16.7% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.501 мг 5 мг 30% 13% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.486 мкг 400 мкг 5.4% 2.3% 1862 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 7.2% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 7.1% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 2.3% 1836 г
Витамин Н, биотин 15.92 мкг 50 мкг 31.8% 13.8% 314 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1697 мг 20 мг 15.8% 6.8% 631 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.43 мг 2500 мг 12.3% 5.3% 813 г
Кальций, Ca 91.71 мг 1000 мг 9.2% 4% 1090 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 1.7% 2509 г
Натрий, Na 114.97 мг 1300 мг 8.8% 3.8% 1131 г
Сера, S 139.03 мг 1000 мг 13.9% 6% 719 г
Фосфор, P 399.8 мг 800 мг 50% 21.7% 200 г
Хлор, Cl 147.31 мг 2300 мг 6.4% 2.8% 1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 4.314 мг 18 мг 24% 10.4% 417 г
Йод, I 17.43 мкг 150 мкг 11.6% 5% 861 г
Кобальт, Co 7.657 мкг 10 мкг 76.6% 33.2% 131 г
Марганец, Mn 1.6319 мг 2 мг 81.6% 35.4% 123 г
Медь, Cu 180.23 мкг 1000 мкг 18% 7.8% 555 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 3.6% 1189 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 37.034 мкг 55 мкг 67.3% 29.2% 149 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 46.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8589 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 3.1% 1412 г
Цинк, Zn 1.8274 мг 12 мг 15.2% 6.6% 657 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из отрубей овсяных составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».