| Салат | 50 г |
| Перец красный сладкий | 183 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 260 г |
| Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли | 43 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.5% | 2621 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.1% | 836 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 23.7% | 498 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 24.1% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 13.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.338 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.54 мг | 90 мг | 100.6% | 118.5% | 99 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 8.6% | 1362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 18.6% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7505 мг | 20 мг | 3.8% | 4.5% | 2665 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.39 мг | 2500 мг | 7.6% | 9% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 71.22 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.4% | 1404 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2353 г |
| Натрий, Na | 348.34 мг | 1300 мг | 26.8% | 31.6% | 373 г |
| Сера, S | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 11848 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 9.4% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 559.1 мг | 2300 мг | 24.3% | 28.6% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 3.3% | 3557 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 4.175 мкг | 10 мкг | 41.8% | 49.2% | 240 г |
| Литий, Li | 3.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 8.5% | 1394 г |
| Медь, Cu | 97.05 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.4% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 4.939 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.4% | 1417 г |
| Никель, Ni | 6.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.417 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.1% | 3881 г |
| Фтор, F | 13.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28986 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.5% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.4967 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.88 г | min 16.8 г | 23.1% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной без огурца составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».