Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сайры консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сайры консервированной

Сайра бланшированная в масле, консервы 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Maggi Приправа Дары природы 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Чеснок (Пассерование) 2 г
Картофель 400 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сайры консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.5% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.1% 1931 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.6% 2537 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 3.3% 5921 г
альфа Каротин 61.54 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 5.8% 3356 г
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 5806 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 2.79 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14337 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 6.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 7% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 4.9% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 4.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5985 мг 20 мг 3% 5.8% 3342 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.63 мг 2500 мг 4.7% 9.2% 2144 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11561 г
Кремний, Si 2.19 мг 30 мг 7.3% 14.2% 1370 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5450 г
Натрий, Na 187.89 мг 1300 мг 14.5% 28.3% 692 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4103 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 8% 2439 г
Хлор, Cl 295.35 мг 2300 мг 12.8% 25% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.1 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 24.25 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 2.5% 7627 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 6.8% 2885 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 51.7% 378 г
Литий, Li 11.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 6.2% 3135 г
Медь, Cu 38.59 мкг 1000 мкг 3.9% 7.6% 2591 г
Молибден, Mo 3.098 мкг 70 мкг 4.4% 8.6% 2260 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15714 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 114.75 мкг 4000 мкг 2.9% 5.7% 3486 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 25% 784 г
Цинк, Zn 0.1648 мг 12 мг 1.4% 2.7% 7282 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из сайры консервированной составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».