| Картофель (Варка без слива) | 835 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 972 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 11.7% | 500 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 94.43 мг | 500 мг | 18.9% | 11% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 12.2% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.996 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 3.3% | 1768 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7631 мг | 20 мг | 53.8% | 31.4% | 186 г |
| Ниацин | 5.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.61 мг | 2500 мг | 20.5% | 12% | 489 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4114 г |
| Магний, Mg | 29.99 мг | 400 мг | 7.5% | 4.4% | 1334 г |
| Натрий, Na | 176.36 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Сера, S | 196.8 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 13% | 448 г |
| Хлор, Cl | 269.55 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.8% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 5.8% | 1008 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 13.825 мкг | 10 мкг | 138.3% | 80.7% | 72 г |
| Литий, Li | 45.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Медь, Cu | 154.11 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9% | 649 г |
| Молибден, Mo | 25.22 мкг | 70 мкг | 36% | 21% | 278 г |
| Никель, Ni | 3.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 334.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30556 г |
| Фтор, F | 20.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19704 г |
| Хром, Cr | 13.76 мкг | 50 мкг | 27.5% | 16.1% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.9835 мг | 12 мг | 16.5% | 9.6% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.036 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая индейка с картофелем составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».