| Путассу (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 125 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.9% | 447 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.3% | 528 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2320 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.565 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.015 мг | 15 мг | 33.4% | 14.7% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10331 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1124 мг | 20 мг | 30.6% | 13.5% | 327 г |
| Ниацин | 1.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.13 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.9% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3359 г |
| Кремний, Si | 0.969 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3096 г |
| Магний, Mg | 29.3 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1365 г |
| Натрий, Na | 40.38 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3219 г |
| Сера, S | 201.07 мг | 1000 мг | 20.1% | 8.9% | 497 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 8.5% | 518 г |
| Хлор, Cl | 164.73 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.2% | 1396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2284 г |
| Йод, I | 131.18 мкг | 150 мкг | 87.5% | 38.6% | 114 г |
| Кобальт, Co | 29.457 мкг | 10 мкг | 294.6% | 129.9% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 4.8% | 928 г |
| Медь, Cu | 169.57 мкг | 1000 мкг | 17% | 7.5% | 590 г |
| Молибден, Mo | 6.904 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.4% | 1014 г |
| Никель, Ni | 9.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.453 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.1% | 3785 г |
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 683.62 мкг | 4000 мкг | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Хром, Cr | 53.83 мкг | 50 мкг | 107.7% | 47.5% | 93 г |
| Цинк, Zn | 1.1579 мг | 12 мг | 9.6% | 4.2% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Глицин | 1.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.461 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.3% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.853 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность путассу жареная составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».