Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с овощами 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами 1

Куриная грудка (филе) 420 г
Лук репчатый 170 г
Перец сладкий 170 г
Помидор (томат), грунтовый 170 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 22.1% 567 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 11.5% 1092 г
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 12.4% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.456 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6196 г
Витамин C, аскорбиновая 50.57 мг 90 мг 56.2% 70.5% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4360 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11062 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.5618 мг 20 мг 22.8% 28.6% 438 г
Ниацин 6.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.38 мг 2500 мг 11.6% 14.6% 861 г
Кальций, Ca 16.06 мг 1000 мг 1.6% 2% 6227 г
Магний, Mg 54.63 мг 400 мг 13.7% 17.2% 732 г
Натрий, Na 33.92 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3833 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 6002 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 17.7% 712 г
Хлор, Cl 58.71 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 8.5% 1478 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3513 г
Кобальт, Co 7.152 мкг 10 мкг 71.5% 89.7% 140 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2212 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 10.8% 1168 г
Молибден, Mo 7.354 мкг 70 мкг 10.5% 13.2% 952 г
Никель, Ni 3.443 мкг ~
Рубидий, Rb 135.4 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63953 г
Фтор, F 88.95 мкг 4000 мкг 2.2% 2.8% 4497 г
Хром, Cr 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 37.1% 338 г
Цинк, Zn 0.9171 мг 12 мг 7.6% 9.5% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами 1 составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».