| Морковь, красная (оранжевая) | 100 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Яблоки | 60 г |
| Изюм | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.5% | 1697 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.9% | 909 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 682.3 мкг | 900 мкг | 75.8% | 95.8% | 132 г |
| бета Каротин | 4.091 мг | 5 мг | 81.8% | 103.4% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.85 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 10% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 14.3% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9341 мг | 20 мг | 4.7% | 5.9% | 2141 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.35 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2502 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 9.1% | 1381 г |
| Натрий, Na | 46.85 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Сера, S | 1.02 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 6.2% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 0.41 мг | 2300 мг | 560976 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 7.5% | 1693 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 2.5% | 4902 г |
| Литий, Li | 2.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Медь, Cu | 22.45 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.8% | 4454 г |
| Молибден, Mo | 1.224 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 5719 г |
| Никель, Ni | 3.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 57895 г |
| Фтор, F | 1.63 мкг | 4000 мкг | 245399 г | ||
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.0306 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 39216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.831 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и сельдерея составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».