Мой здоровый рацион

Рецепт пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 1200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 644 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 8.5% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.7% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16071 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 8% 1915 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 10.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 16.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.138 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5604 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 16.9% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 1.214 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4119 г
Витамин РР, НЭ 1.4895 мг 20 мг 7.4% 11.5% 1343 г
Макроэлементы
Калий, K 374.94 мг 2500 мг 15% 23.2% 667 г
Кальций, Ca 49.04 мг 1000 мг 4.9% 7.6% 2039 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 7% 2212 г
Натрий, Na 18.93 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6867 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 5% 3147 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 13% 1192 г
Хлор, Cl 78.2 мг 2300 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Микроэлементы
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 99.55 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4.6% 3291 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 6.8% 2283 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 56.2% 276 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 9% 1729 г
Медь, Cu 97.84 мкг 1000 мкг 9.8% 15.2% 1022 г
Молибден, Mo 7.138 мкг 70 мкг 10.2% 15.8% 981 г
Селен, Se 0.918 мкг 55 мкг 1.7% 2.6% 5991 г
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14695 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 22.9% 676 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 5% 3125 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».