| Картофель | 850 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 400 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Майонез Слобода Провансаль | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.2% | 724 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.2% | 1077 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 8.8% | 765 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 453.522 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 14.7% | 457 г |
| Ликопин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 24.56 мг | 500 мг | 4.9% | 3.3% | 2036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 7.7% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 11.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.157 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.03 мг | 90 мг | 18.9% | 12.7% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2252 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3413 мг | 20 мг | 16.7% | 11.2% | 599 г |
| Ниацин | 0.99 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.09 мг | 2500 мг | 22% | 14.7% | 454 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4975 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1432 г |
| Натрий, Na | 39.37 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3302 г |
| Сера, S | 33.26 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3007 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 9% | 741 г |
| Хлор, Cl | 46.57 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 694.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 4.9% | 1367 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.435 мкг | 10 мкг | 44.4% | 29.7% | 225 г |
| Литий, Li | 56.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Медь, Cu | 149.43 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10% | 669 г |
| Молибден, Mo | 5.913 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Никель, Ni | 4.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 439.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.183 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.5% | 890 г |
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14722 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.3% | 650 г |
| Цинк, Zn | 1.3204 мг | 12 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.964 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи запечены с бедрами составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».