Мой здоровый рацион

Рецепт зеленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зеленка

Петрушка 154 г
Укроп 45 г
Чеснок луковица 8 г
Масло оливковое 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.3% 2375 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.3% 583 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 789.7 мкг 900 мкг 87.7% 68% 114 г
бета Каротин 4.738 мг 5 мг 94.8% 73.5% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 79.732 мкг 400 мкг 19.9% 15.4% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 121.4 мг 90 мг 134.9% 104.7% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.676 мг 15 мг 17.8% 13.8% 561 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин К, филлохинон 1107.8 мкг 120 мкг 923.2% 716.2% 11 г
Витамин РР, НЭ 1.4553 мг 20 мг 7.3% 5.7% 1374 г
Макроэлементы
Калий, K 615.59 мг 2500 мг 24.6% 19.1% 406 г
Кальций, Ca 215.81 мг 1000 мг 21.6% 16.8% 463 г
Магний, Mg 72.28 мг 400 мг 18.1% 14% 553 г
Натрий, Na 32.05 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 4056 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 8.4% 928 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 7.3% 1066 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Марганец, Mn 0.386 мг 2 мг 19.3% 15% 518 г
Медь, Cu 134.02 мкг 1000 мкг 13.4% 10.4% 746 г
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 0.8% 9717 г
Цинк, Zn 0.9383 мг 12 мг 7.8% 6.1% 1279 г

Энергетическая ценность зеленка составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов