| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 1000 г |
| Соль столовая | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.4% | 1086 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 37.5% | 274 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3072 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 14.2% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 27.29 мг | 500 мг | 5.5% | 5.6% | 1832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 10.3% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.286 мкг | 400 мкг | 19.6% | 20.1% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| гамма Токоферол | 0.597 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8254 мг | 20 мг | 4.1% | 4.2% | 2423 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.19 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.5% | 889 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Магний, Mg | 33.72 мг | 400 мг | 8.4% | 8.6% | 1186 г |
| Натрий, Na | 228.33 мг | 1300 мг | 17.6% | 18.1% | 569 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 13.4% | 765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 7.2% | 1420 г |
| Марганец, Mn | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 20.4% | 503 г |
| Медь, Cu | 255.31 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 26.2% | 392 г |
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12009 г |
| Фтор, F | 69.53 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5753 г |
| Цинк, Zn | 0.8606 мг | 12 мг | 7.2% | 7.4% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 38.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре гороховое составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».