Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ленивые

Творог "Крестьянский" 5% 180 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 280 г
"Пышечка" мука блинная 220 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль столовая 3 г
Сахар песок 9 г
Масло топленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 10.8% 364 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.5% 1143 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.5% 713 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.6% 7193 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.4% 729 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 1% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 33.273 мкг 400 мкг 8.3% 3.3% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 1.098 мкг 3 мкг 36.6% 14.4% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин Н, биотин 6.322 мкг 50 мкг 12.6% 5% 791 г
Витамин РР, НЭ 3.6608 мг 20 мг 18.3% 7.2% 546 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.13 мг 2500 мг 3% 1.2% 3284 г
Кальций, Ca 114.43 мг 1000 мг 11.4% 4.5% 874 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2037 г
Натрий, Na 389.84 мг 1300 мг 30% 11.8% 333 г
Сера, S 101.3 мг 1000 мг 10.1% 4% 987 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 8% 490 г
Хлор, Cl 58.23 мг 2300 мг 2.5% 1% 3950 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6164 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 4% 987 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 30.54 мкг 1000 мкг 3.1% 1.2% 3274 г
Молибден, Mo 3.899 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1795 г
Селен, Se 15.192 мкг 55 мкг 27.6% 10.8% 362 г
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24676 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники ленивые составляет 254,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».