| Фарш из индейки | 350 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 9% | 413 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.3% | 280 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3981 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.6% | 2290 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.3% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 146.41 мг | 500 мг | 29.3% | 11% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 5.4% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 5.6% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.643 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.405 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 11.8278 мг | 20 мг | 59.1% | 22.1% | 169 г |
| Ниацин | 6.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201 мг | 2500 мг | 8% | 3% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3959 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2071 г |
| Натрий, Na | 125.81 мг | 1300 мг | 9.7% | 3.6% | 1033 г |
| Сера, S | 227.62 мг | 1000 мг | 22.8% | 8.5% | 439 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 9.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 93.57 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.5% | 2458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 3.5% | 1063 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 13.69 мкг | 10 мкг | 136.9% | 51.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3604 г |
| Медь, Cu | 97.02 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.6% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 24.881 мкг | 70 мкг | 35.5% | 13.3% | 281 г |
| Селен, Se | 4.974 мкг | 55 мкг | 9% | 3.4% | 1106 г |
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61069 г |
| Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.2% | 519 г |
| Цинк, Zn | 2.2429 мг | 12 мг | 18.7% | 7% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 1.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.69 г | min 16.8 г | 45.8% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки 22.04.2018 составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».