| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 85 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 95 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 95 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 190 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.7% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 181.4 г | 2273 г | 8% | 4.3% | 1253 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 27.55 мг | 500 мг | 5.5% | 3% | 1815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.443 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.779 мкг | 3 мкг | 26% | 14.1% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3106 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3372 мг | 20 мг | 11.7% | 6.3% | 856 г |
| Ниацин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 4% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 32.28 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3098 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2053 г |
| Натрий, Na | 22 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5909 г |
| Сера, S | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 6.1% | 890 г |
| Хлор, Cl | 22.94 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2098 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.35 мкг | 10 мкг | 33.5% | 18.2% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.8% | 948 г |
| Медь, Cu | 113.52 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.2% | 881 г |
| Молибден, Mo | 4.674 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.6% | 1498 г |
| Никель, Ni | 4.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.383 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.4% | 1626 г |
| Фтор, F | 59.05 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6774 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.7% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.2673 мг | 12 мг | 10.6% | 5.8% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность 24.04.18 Рис с фаршем и фасолью составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».