Мой здоровый рацион

Рецепт подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подливка

Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 140 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 26.8% 298 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 8.3% 961 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 90.91 мг 500 мг 18.2% 14.5% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 16% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.637 мг 2 мг 31.9% 25.4% 314 г
Витамин В9, фолаты 7.548 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5299 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 19% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 2% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4854 г
Витамин Н, биотин 12.274 мкг 50 мкг 24.5% 19.5% 407 г
Витамин РР, НЭ 13.0014 мг 20 мг 65% 51.8% 154 г
Макроэлементы
Калий, K 265 мг 2500 мг 10.6% 8.4% 943 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6510 г
Магний, Mg 78.12 мг 400 мг 19.5% 15.5% 512 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12416 г
Сера, S 235.2 мг 1000 мг 23.5% 18.7% 425 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 14.8% 537 г
Хлор, Cl 104.62 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2198 г
Микроэлементы
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1285 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Кобальт, Co 16.089 мкг 10 мкг 160.9% 128.2% 62 г
Марганец, Mn 0.0684 мг 2 мг 3.4% 2.7% 2924 г
Медь, Cu 121.65 мкг 1000 мкг 12.2% 9.7% 822 г
Молибден, Mo 1.077 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6500 г
Фтор, F 160.69 мкг 4000 мкг 4% 3.2% 2489 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 17.7% 450 г
Цинк, Zn 2.64 мг 12 мг 22% 17.5% 455 г

Энергетическая ценность подливка составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».