| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Вода | 460 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 242 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 16 г |
| Орех грецкий (Пассерование) | 42 г |
| Изюм (Пассерование) | 85 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Хмели-сунели | 8 г |
| Укроп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 5.4% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 13.7% | 400 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3995 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.083 мкг | 400 мкг | 9% | 4.9% | 1109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.077 мг | 15 мг | 13.8% | 7.6% | 722 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.439 мг | 20 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 497.09 мг | 2500 мг | 19.9% | 10.9% | 503 г |
| Кальций, Ca | 76.79 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Кремний, Si | 31.507 мг | 30 мг | 105% | 57.5% | 95 г |
| Магний, Mg | 47.06 мг | 400 мг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Натрий, Na | 123.4 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Сера, S | 72.37 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 13.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 180.22 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.3% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.514 мг | 18 мг | 14% | 7.7% | 716 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 7.864 мкг | 10 мкг | 78.6% | 43% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.6191 мг | 2 мг | 31% | 17% | 323 г |
| Медь, Cu | 243.14 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 13.3% | 411 г |
| Молибден, Mo | 13.776 мкг | 70 мкг | 19.7% | 10.8% | 508 г |
| Никель, Ni | 59.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.901 мкг | 55 мкг | 16.2% | 8.9% | 618 г |
| Титан, Ti | 51.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4676 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.404 мг | 12 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио Домашнее составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».