Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый из лущеного гороха.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый из лущеного гороха.

Горох, лущеный (Варка) 260 г
Морковь, красная (Припускание) 160 г
Картофель (Варка без слива) 680 г
Масло подсолнечное 10 г
Петрушка, сырая 20 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый из лущеного гороха.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.1% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.7% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.9% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 11.9% 2512 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 25.9% 1154 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 28.6% 1042 г
Лютеин + Зеаксантин 27.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 10.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8182 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 12.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 11.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.486 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 11474 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 6.8% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8427 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 7.7% 3858 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 21.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.7735 мг 20 мг 3.9% 11.6% 2586 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.6 мг 2500 мг 6.1% 18.2% 1649 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8039 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 8.6% 3428 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 30516 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 5858 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 9.5% 3101 г
Хлор, Cl 14.47 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 15895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 25.09 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 10.7% 2782 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 17857 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 41.7% 717 г
Литий, Li 13.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 11.3% 2642 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 18.8% 1594 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 5.7% 5197 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Фтор, F 79.33 мкг 4000 мкг 2% 6% 5042 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 10.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.223 мг 12 мг 1.9% 5.7% 5381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 0.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый из лущеного гороха. составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».