| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 211 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 63 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Урбеч из грецкого ореха | 13 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1284.7 мкг | 900 мкг | 142.7% | 82.6% | 70 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.477 мг | 5 мг | 149.5% | 86.5% | 67 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 160.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.038 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.9% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 6.8% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 26.9% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7864 мг | 20 мг | 3.9% | 2.3% | 2543 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.33 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.4% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 232.72 мг | 1000 мг | 23.3% | 13.5% | 430 г |
| Магний, Mg | 33.66 мг | 400 мг | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Натрий, Na | 519.21 мг | 1300 мг | 39.9% | 23.1% | 250 г |
| Сера, S | 1.04 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 12.4% | 467 г |
| Хлор, Cl | 345.03 мг | 2300 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1795 г |
| Кобальт, Co | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Литий, Li | 3.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3442 г |
| Медь, Cu | 53.43 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.1% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 0.636 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11006 г |
| Селен, Se | 3.287 мкг | 55 мкг | 6% | 3.5% | 1673 г |
| Цинк, Zn | 0.7653 мг | 12 мг | 6.4% | 3.7% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.275 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.844 г | min 16.8 г | 28.8% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морковный с сыром составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».