Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи банан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи банан

Банан 90 г
мука ржаная 56 г
Йогурт 1,5% жирности 53 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи банан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.9% 1169 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.4% 1697 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 7.6% 755 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4241 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4.2% 1374 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин В4, холин 57.4 мг 500 мг 11.5% 6.6% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.342 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7488 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 4.316 мкг 50 мкг 8.6% 4.9% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3872 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.3 мг 2500 мг 7.9% 4.5% 1261 г
Кальций, Ca 43.03 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1808 г
Натрий, Na 51.92 мг 1300 мг 4% 2.3% 2504 г
Сера, S 37.61 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2659 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 5.3% 1091 г
Хлор, Cl 33.33 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2253 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3513 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 12.2% 468 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Медь, Cu 17.74 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5637 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5460 г
Селен, Se 7.158 мкг 55 мкг 13% 7.4% 768 г
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31746 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.2949 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность оладьи банан составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».