| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 750 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 22% | 245 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.119 мкг | 400 мкг | 336134 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7228 мг | 20 мг | 33.6% | 18.2% | 297 г |
| Ниацин | 4.972 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.64 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.7% | 697 г |
| Кальций, Ca | 28.41 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3520 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1589 г |
| Натрий, Na | 459.23 мг | 1300 мг | 35.3% | 19.1% | 283 г |
| Сера, S | 334.69 мг | 1000 мг | 33.5% | 18.1% | 299 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 11.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 742.08 мг | 2300 мг | 32.3% | 17.5% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.54 мг | 18 мг | 14.1% | 7.6% | 709 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 15.781 мкг | 10 мкг | 157.8% | 85.3% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3165 г |
| Медь, Cu | 146.91 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7.9% | 681 г |
| Молибден, Mo | 26.146 мкг | 70 мкг | 37.4% | 20.2% | 268 г |
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 98214 г |
| Фтор, F | 203.2 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.8% | 1969 г |
| Хром, Cr | 43.75 мкг | 50 мкг | 87.5% | 47.3% | 114 г |
| Цинк, Zn | 2.6717 мг | 12 мг | 22.3% | 12% | 449 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2862.507 г | ~ | |||
| Валин | 1.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.767 г | ~ | |||
| Лизин | 3.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.203 г | ~ | |||
| Треонин | 1.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2828.129 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 2.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.601 г | ~ | |||
| Пролин | 1.768 г | ~ | |||
| Серин | 1.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.953 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.049 г | min 16.8 г | 53.9% | 29.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.391 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченые куриные бедра составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».