| Масло оливковое | 4 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Говядина, вырезка (Жарка крупным куском) | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 19.1% | 330 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 110.3 г | 2273 г | 4.9% | 3.1% | 2061 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.4% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 87.33 мг | 500 мг | 17.5% | 11% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 9.5% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 16.6% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.038 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.739 мкг | 3 мкг | 124.6% | 78.5% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.088 мг | 15 мг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.362 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.5% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.117 мг | 20 мг | 35.6% | 22.4% | 281 г |
| Ниацин | 4.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.79 мг | 2500 мг | 9.6% | 6% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5200 г |
| Магний, Mg | 29.66 мг | 400 мг | 7.4% | 4.7% | 1349 г |
| Натрий, Na | 608.1 мг | 1300 мг | 46.8% | 29.5% | 214 г |
| Сера, S | 289.38 мг | 1000 мг | 28.9% | 18.2% | 346 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 17.2% | 366 г |
| Хлор, Cl | 938.61 мг | 2300 мг | 40.8% | 25.7% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.071 мг | 18 мг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 3.8% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 8.942 мкг | 10 мкг | 89.4% | 56.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Медь, Cu | 238.93 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 15.1% | 419 г |
| Молибден, Mo | 16.052 мкг | 70 мкг | 22.9% | 14.4% | 436 г |
| Никель, Ni | 10.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 94.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 78.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5078 г |
| Хром, Cr | 10.22 мкг | 50 мкг | 20.4% | 12.9% | 489 г |
| Цинк, Zn | 4.0572 мг | 12 мг | 33.8% | 21.3% | 296 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | min 16.8 г | 15.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк лангет (Антон) составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».