Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе тушеное с грибами Никусик ММТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе тушеное с грибами Никусик ММТ

Куриная грудка (филе) (Тушение) 525 г
Шампиньоны (Тушение) 497 г
Жир бараний топленый 40 г
Бульон куриный крепкий домашний ММТ 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное с грибами Никусик ММТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 16.8% 497 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.1% 918 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.4% 800 г
Витамин В4, холин 56.61 мг 500 мг 11.3% 9.4% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 1.609 мг 5 мг 32.2% 26.9% 311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 17.7% 472 г
Витамин В9, фолаты 7.955 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5028 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3958 г
Витамин Н, биотин 7.616 мкг 50 мкг 15.2% 12.7% 657 г
Витамин РР, НЭ 6.6585 мг 20 мг 33.3% 27.8% 300 г
Ниацин 8.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.11 мг 2500 мг 16.4% 13.7% 611 г
Кальций, Ca 6.12 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16340 г
Кремний, Si 1.345 мг 30 мг 4.5% 3.8% 2230 г
Магний, Mg 55.98 мг 400 мг 14% 11.7% 715 г
Натрий, Na 54.63 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2380 г
Сера, S 134.26 мг 1000 мг 13.4% 11.2% 745 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 15.9% 525 г
Хлор, Cl 50.34 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.8 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1867 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 6.4% 1303 г
Кобальт, Co 12.802 мкг 10 мкг 128% 106.8% 78 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2685 г
Медь, Cu 310.24 мкг 1000 мкг 31% 25.9% 322 г
Молибден, Mo 7.326 мкг 70 мкг 10.5% 8.8% 956 г
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 24.173 мкг 55 мкг 44% 36.7% 228 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Титан, Ti 25.78 мкг ~
Фтор, F 76.96 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5198 г
Хром, Cr 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 32.4% 257 г
Цинк, Zn 0.9024 мг 12 мг 7.5% 6.3% 1330 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.064 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.772 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 1.543 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.655 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с грибами Никусик ММТ составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».