| Авокадо | 170 г |
| Масло кунжутное | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
Пюре из авокадо
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.2 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.8% | 4750 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 17.9% | 224 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 10.4% | 385 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 0.9% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 8.6% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.591 мкг | 400 мкг | 15.6% | 6.3% | 639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 4.9% | 818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 3% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3612 мг | 20 мг | 6.8% | 2.7% | 1469 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.68 мг | 2500 мг | 15.5% | 6.2% | 645 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7855 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 2.3% | 1735 г |
| Натрий, Na | 6.77 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19202 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 2.1% | 1914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 1% | 4147 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1823 г |
| Медь, Cu | 146.82 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17799 г |
| Фтор, F | 5.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73937 г | |
| Цинк, Zn | 0.4945 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 54.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.482 г | min 16.8 г | 32.6% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.1% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из авокадо (10 гр) составляет 249,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».