Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сердечки

Курица, сердечки всех видов, сырые 400 г
Перец красный сладкий 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, желтая 250 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.3% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.5% 3733 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.9% 2444 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 14.5% 2153 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 15.1% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 21.1% 1488 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.3% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 27.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 17% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.015 мкг 400 мкг 3.5% 11% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 116.7% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 16.96 мг 90 мг 18.8% 59.1% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2.8% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 38760 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 4.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9967 мг 20 мг 5% 15.7% 2007 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.02 мг 2500 мг 3.3% 10.4% 3011 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8340 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 6.9% 4608 г
Натрий, Na 19.12 мг 1300 мг 1.5% 4.7% 6799 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 15015 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 15.7% 2015 г
Хлор, Cl 12.42 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 18519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 20.1% 1556 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 15464 г
Кобальт, Co 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 32.1% 981 г
Литий, Li 0.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 10.4% 2999 г
Медь, Cu 78.44 мкг 1000 мкг 7.8% 24.5% 1275 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 10.1% 3140 г
Никель, Ni 1.397 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 3.8% 8148 г
Фтор, F 66.18 мкг 4000 мкг 1.7% 5.3% 6044 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 6.3% 4950 г
Цинк, Zn 1.1435 мг 12 мг 9.5% 29.9% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Суп сердечки составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов