| Куриная грудка (филе) | 2400 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 27.5% | 251 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8695 мг | 20 мг | 49.3% | 34% | 203 г |
| Ниацин | 13.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.86 мг | 2500 мг | 15% | 10.3% | 667 г |
| Кальций, Ca | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Магний, Mg | 110.61 мг | 400 мг | 27.7% | 19.1% | 362 г |
| Натрий, Na | 491.02 мг | 1300 мг | 37.8% | 26.1% | 265 г |
| Сера, S | 1.93 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 19% | 363 г |
| Хлор, Cl | 737.22 мг | 2300 мг | 32.1% | 22.1% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 7% | 985 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 11.711 мкг | 10 мкг | 117.1% | 80.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7067 г |
| Медь, Cu | 105.57 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.3% | 947 г |
| Молибден, Mo | 15.294 мкг | 70 мкг | 21.8% | 15% | 458 г |
| Фтор, F | 166.84 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2398 г |
| Хром, Cr | 32.09 мкг | 50 мкг | 64.2% | 44.3% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.6749 мг | 12 мг | 14% | 9.7% | 716 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.336 г | ~ | |||
| Валин | 1.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.541 г | ~ | |||
| Лизин | 3.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.117 г | ~ | |||
| Треонин | 1.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.668 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.632 г | ~ | |||
| Пролин | 1.296 г | ~ | |||
| Серин | 1.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность курогрудь тушеная составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».