Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес

Соль поваренная пищевая 5 г
Nutritional yeast Пищевые дрожжи 5 г
Масло оливковое 7 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.2 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 444 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4.6% 576 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 4.9% 544 г
Углеводы 61 г 219 г 27.9% 7.4% 359 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 8.6% 308 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 20853 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.806 мг 1.5 мг 120.4% 31.8% 83 г
Витамин В2, рибофлавин 1.571 мг 1.8 мг 87.3% 23% 115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 1.714 мг 2 мг 85.7% 22.6% 117 г
Витамин В9, фолаты 59.606 мкг 400 мкг 14.9% 3.9% 671 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 10.5% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.994 мг 15 мг 13.3% 3.5% 752 г
Витамин Н, биотин 19.704 мкг 50 мкг 39.4% 10.4% 254 г
Витамин РР, НЭ 4.532 мг 20 мг 22.7% 6% 441 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.09 мг 2500 мг 12.9% 3.4% 776 г
Кальций, Ca 59.78 мг 1000 мг 6% 1.6% 1673 г
Магний, Mg 130.05 мг 400 мг 32.5% 8.6% 308 г
Натрий, Na 973.73 мг 1300 мг 74.9% 19.8% 134 г
Сера, S 91.13 мг 1000 мг 9.1% 2.4% 1097 г
Фосфор, P 321.8 мг 800 мг 40.2% 10.6% 249 г
Хлор, Cl 1542.12 мг 2300 мг 67% 17.7% 149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.707 мг 18 мг 20.6% 5.4% 486 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2538 г
Кобальт, Co 5.296 мкг 10 мкг 53% 14% 189 г
Марганец, Mn 3.7894 мг 2 мг 189.5% 50% 53 г
Медь, Cu 450.04 мкг 1000 мкг 45% 11.9% 222 г
Молибден, Mo 2.709 мкг 70 мкг 3.9% 1% 2584 г
Фтор, F 44.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9023 г
Цинк, Zn 3.532 мг 12 мг 29.4% 7.8% 340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Глицин 1.123 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г min 16.8 г 26.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.713 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 379,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».