Мой здоровый рацион

Рецепт банановое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановое суфле

Банан 220 г
Клубника целиком, замороженная, подслащенная 90 г
Сахар песок 100 г
Яичный белок куриный 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 10.6% 628 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9474 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 4.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 5.549 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7209 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 9% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5291 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8784 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2277 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.28 мг 2500 мг 8.1% 5.4% 1242 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12853 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1831 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3225 г
Сера, S 25.25 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3960 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 1.6% 4233 г
Хлор, Cl 23.22 мг 2300 мг 1% 0.7% 9905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3991 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7407 г
Марганец, Mn 0.1735 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1153 г
Медь, Cu 10.63 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9407 г
Молибден, Mo 0.54 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12963 г
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9213 г
Фтор, F 1.02 мкг 4000 мкг 392157 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 0.1103 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность банановое суфле составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».