| Капуста белокочанная, квашеная | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 20 г |
| Лук зеленый, только зелень | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.6% | 1806 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.2% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.3% | 5732 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.224 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.73 мг | 90 мг | 27.5% | 52.8% | 364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 17.3% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7099 мг | 20 мг | 3.5% | 6.7% | 2817 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.84 мг | 2500 мг | 9.9% | 19% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.9% | 2424 г |
| Кремний, Si | 2.425 мг | 30 мг | 8.1% | 15.5% | 1237 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 7.9% | 2426 г |
| Натрий, Na | 764.33 мг | 1300 мг | 58.8% | 112.9% | 170 г |
| Сера, S | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 17953 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 8.6% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 4.02 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 57214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 6.3% | 3005 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 7.1% | 2710 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 4.2% | 4619 г |
| Медь, Cu | 26.15 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 5% | 3824 г |
| Молибден, Mo | 2.464 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.7% | 2841 г |
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14323 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.1321 мг | 12 мг | 1.1% | 2.1% | 9084 г |
Энергетическая ценность салат из квашенной капусты составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».