Мой здоровый рацион

Рецепт самса с курицей и овошами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты самса с курицей и овошами

Тесто Талосто слоеное дрожжевое 100 г
Тесто Талосто слоеное дрожжевое 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "самса с курицей и овошами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.6% 679 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.8% 747 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.9% 1500 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.3% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.9 мкг 900 мкг 38.3% 22.4% 261 г
бета Каротин 1.9 мг 5 мг 38% 22.2% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.71 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4592 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.6855 мг 20 мг 23.4% 13.7% 427 г
Ниацин 2.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.35 мг 2500 мг 6.8% 4% 1476 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4371 г
Магний, Mg 37.17 мг 400 мг 9.3% 5.4% 1076 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17931 г
Сера, S 10.48 мг 1000 мг 1% 0.6% 9542 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 5.2% 1130 г
Хлор, Cl 4.03 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2219 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 4.435 мкг 10 мкг 44.4% 26% 225 г
Литий, Li 0.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Медь, Cu 46.77 мкг 1000 мкг 4.7% 2.8% 2138 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1578 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 12.2% 481 г
Цинк, Zn 0.6613 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.537 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность самса с курицей и овошами составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».