Мой здоровый рацион

Рецепт суп грибной 23.04.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп грибной 23.04.2018

Индейка, цыплята для жарки, спинки, только мясо, сырое 721 г
Шампиньоны целые 285 г
Картофель (Варка без слива) 785 г
Морковь, красная (Припускание) 210 г
Лук репчатый (Жарка) 145 г
Вода, из под крана, муниципальная 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной 23.04.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 14.5% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 12% 2625 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 28.1% 1125 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 30.3% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.6% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 14.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 17.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.469 мкг 400 мкг 0.9% 2.8% 11531 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 6.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 5.4% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.9% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8523 мг 20 мг 4.3% 13.6% 2347 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.57 мг 2500 мг 5.3% 16.7% 1886 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12706 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 6.9% 4499 г
Натрий, Na 12.83 мг 1300 мг 1% 3.2% 10133 г
Сера, S 6.89 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14514 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 14.2% 2216 г
Хлор, Cl 9.8 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 23469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 6.9% 4615 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 17241 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 29.3% 1079 г
Литий, Li 12.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 5.7% 5556 г
Медь, Cu 49.15 мкг 1000 мкг 4.9% 15.5% 2035 г
Молибден, Mo 1.252 мкг 70 мкг 1.8% 5.7% 5591 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 4.161 мкг 55 мкг 7.6% 24% 1322 г
Фтор, F 54.09 мкг 4000 мкг 1.4% 4.4% 7395 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 10.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 9.8% 3233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп грибной 23.04.2018 составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».